Ce matin, l'équipe de chasse s'est levé très tôt. Nicol, Sébastien, Yvan et Steeve, notre chef Centrale et chasseur, ont vu le soleil se lever. Cela a été payant. Steeve nous a ramené un très joli taureau. Les précédentes chasses avaient été réussies, mais les vaches n'avaient pas pû encore être ramenées sur la base: le tracteur nous a lâché au moment critique.
Cette fois, Nicol va pouvoir exprimer ses talents de boucher, dans le superbe abattoir de la base. Il confie les abats à Fabien le médecin, pour qu'il joue son rôle de vétérinaire sanitaire. C'est bon! La carcasse va pouvoir rancir quelques jours dans la chambre froide que Damien a mis en route.
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